致我们的股东

餐饮业趋势

餐饮行业，由于原材料和劳动力成本飙升，经营环境持续困难，消费者有分为积极型消费者和节俭型消费者的倾向。
在这种情况下，我们集团正在推动创建消费者选择的品牌，并根据中期经营计划“COLOWIDE Vision 2030”，努力提高中长期的企业价值。

国内外餐厅销售政策

在国内餐饮业务中，我们致力于通过各种措施和促销活动吸引顾客光临我们的商店并捕捉需求。例如，在 Ootoya，我们努力提供有趣且适合每个季节的特殊菜单。在“牛角”和“涮锅野菜”方面，我们正在实施“肉类日祭”和“黑毛和牛吃到饱”等发挥肉类企业特有优势的措施。河童寿司提供90日元含税菜单、自助餐以及平日学生折扣。此外，我们还专注于通过针对季节性活动量身定制的限时菜单来捕捉外卖和配送需求。 “Steak Miya”正致力于通过增加媒体曝光度来提高品牌知名度。 “Freshness Burger”通过使用和提供时令食材，促进咖啡时间的利用。糖果品牌Cheese Garden以其季节性产品广受好评，巧克力品牌Sils Maria在该公司最繁忙的情人节活动期间创下了创纪录的销售收入。经营居酒屋品牌“3,6,5 Sakaba”和“Hokkaido”的Colowide Dining Co, Ltd正在努力抓住忘年会和迎送会等宴会的需求，并通过增加LINE会员数量来加强与顾客的关系。

海外活动

在海外餐饮业务中，我们正在努力提高现有门店的盈利能力，与当地主要资本结成联盟，并开发新的业态和开设新店。虽然美国的成本暂时增加，但我们引入了ERP（集成核心业务系统），目的是通过加强治理来提高运营效率。在印度尼西亚，我们特别专注于亚洲地区，除了现有的烤肉餐厅“Gyu-Kaku”之外，我们于一月份开设了一家新餐厅“Rokkaku”，旨在抓住对非清真烤肉的新需求。在中东，除了我们之前开设的美食广场形式GYU BOSS外，我们还于3月份开设了第一家Gyu-Kaku店。此外，大洋洲地区最大的牛排连锁餐厅 Seagrass Holdco Pty Ltd 在本财年通过并购加入 Colowide 集团，并开设了新的高级牛排馆“The Meat & Wine Co”和“HUNTER & BARREL”。

学校午餐业务进展

在学校午餐业务中，我们通过建立可持续的运营模式来满足各种签约设施的多样化需求，从而提高我们的销售能力。由于我们不断努力收购新地点并改善盈利结构，截至3月底，签约地点数量为509个。

可持续发展

作为我们可持续发展努力的一部分，我们正在通过减少废物排放和提高配送效率来努力减少温室气体排放，主要是在 COLOWIDE MD 管辖下的全国工厂和物流设施中。以商店层面的活动为例，Kappa Sushi 发起了一项名为“不要浪费美味食物”的倡议，Ootoya 参加了“地球一小时 2026”，这是世界上最大的活动之一，在活动中熄灯一小时，以表明对气候变化和生物多样性保护的承诺。

开设和关闭商店

在开店和关店方面，除了“牛角”、“牛角烤肉食堂”、“涮锅On Yasai”、“大户屋”等国内餐饮业的主要品牌外，我们还开设了“芝士花园”。此外，我们还针对未来业务变化采取了一些举措环境，例如在横滨开设一家名为“Amataro Shokudo”的新城镇中餐馆。此外，在海外餐厅业务方面，我们正在上述的美国、中东和大洋洲以及台湾和泰国开设新店，而在印度尼西亚，除了烤肉餐厅形式外，我们还开设了“河童寿司”店。因此，虽然我们开设了101家直营餐厅店和8家直营居酒屋店，总数为109家，但我们关闭了52家直营餐厅店和7家直营居酒屋店，总数为59家。截至财年末，直营店数量为1,501家，包括加盟店在内的门店总数为2,633家。此外，我们于2026年4月收购了C-United Co, Ltd的全部股份，该公司经营Coffee-Kan、Café Veloce和Café de Clier等咖啡馆业态，为集团新增565家门店，旨在未来进一步增长。

关于截至 2026 年 3 月的财年业绩

由于上述举措，我们本财年的综合业绩均创历史新高，销售收入达 300090 亿日元，营业利润达 12527 亿日元，税前利润达 6547 亿日元。另一方面，主要针对业绩不佳的Kappa Create株式会社和Atom株式会社，由于计入减值损失并转回递延所得税资产，净利润为1713亿日元，归属于母公司所有者的利润为2233亿日元。
关于本集团各部门的销售收入，Colowide MD Co, Ltd 101,268百万日元，Atom Co, Ltd 30,434百万日元，Rains International Co, Ltd 92,647百万日元，Kappa Create Co, Ltd 73,193百万日元，Ootoya Holdings Co, Ltd 37,017百万日元， Seagrass HoldcoPty Ltd 20041 亿日元，其他 47059 亿日元。
请注意，每个细分市场的销售收入不考虑内部销售收入或细分市场之间的转移。

未来的展望和前景

截至 2027 年 3 月的财年，由于美国贸易政策趋势、中国经济放缓的感觉以及以欧洲和中东为中心的持续地缘政治风险，全球经济前景预计仍将存在不确定性。另一方面，在日本，企业活动和家庭消费也有积极的一面，例如就业环境保持稳定，工资上涨预计将蔓延。
不过，餐饮行业，原材料、人工成本进一步上升、用工荒等结构性成本压力预计仍将持续，营商环境预计继续保持乐观。基于这一认识，本集团将根据中期经营计划“COLOWIDE Vision 2030”稳步推进业务运营，着眼于中长期提高企业价值。以国内餐饮业务为基础，通过扩大市场预计将扩大的海外餐饮业务和进入全面增长阶段的学校午餐业务，目标是在截至2030年3月的财政年度实现5000亿日元的综合收入。
在国内餐饮业务方面，除了主要以餐厅业态开设新店外，我们还致力于扩大咖啡厅业态，C-United也加入了我们的集团。此外，除了大力改造、搬迁、改造现有门店外，我们还将进一步强化以Colowide MD有限公司为中心的商品销售功能，进一步提高采购、制造、物流的效率。我们还将通过增加我们提供的产品和服务的附加值来继续提高盈利能力。在海外餐饮业务方面，除了Gyu-Kaku及其衍生业态外，我们还在加速开设Kappa Sushi等新的寿司业态店，以及经营优质牛排业态的Seagrass Holdco Pty Ltd运营的商店。
在学校午餐业务中，我们正在努力在需求不断扩大（主要来自医疗机构）的背景下加强我们的业务基础。此外，为了在履行社会责任的同时实现长期持续发展，我们将继续致力于促进可持续发展，并将围绕我们重点关注的五个实质性（重要问题）积极开展工作：“为地球环境做贡献”、“提供食品安全和保障”、“尊重同事的成长和多样性”、“为当地社区和社会做贡献”以及“加强我们的业务基础”。
我们恳请所有股东继续支持和鼓励。